زرشک اعلا

تقویت سیستم ایمنی بدن

زرشک این دانه کوچک دارای مقدار زیادی از ویتامین C می باشد که این ویتامین منبع عالی از آنتی اکسیدان است که به استفاده از آن موجب جلوگیری از آسیب رادیکال آزاد به بدن می شود و تقویت سیستم ایمنی بدن را تضمین می کند و از این رو موجب تقویت بدن در برابر بیماری سرماخوردگی می شود. همچنین تحقیقات نشان داده است که آنتی اکسیدان یک ماده موثر در پیشگیری از انواع سرطان است.

تقویت دستگاه گوارش

زرشک دارای مقدار زیادی از بربرین می باشد که این ماده به عنوان نمک آلکالوئیدی بوده و ماهیچه های روده را تقویت کرده و موجب از بین بردن باکتری های که موجب اسهال می شود، جلوگیری می کند. از این رو تقویت دستگاه گوارش و مراقبت از ان با وجود این ماده امکان پذیر است.

محافظت از دهان و دندان

عصاره زرشک برای جلوگیری از عفونت دهان و دندان بسیار موثر می باشد و به عنوان یک ضدعفونی کننده قوی می باشد. از دیگر مشکلات رایج در دهان، آفت های دردناک می باشد که زرشک به دلیل داشتن روی یک ماده غذایی ارزشمند در درمان آن هاست.